सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज सीएमसी दही उत्पादों में खाद्य योजक
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खाद्य योज्य सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज सीएमसी दही उत्पादों में
कंपनी प्रोफ़ाइलः
हम सोडियम कार्बॉक्सीमेथिलसेल्युलोस (सीएमसी) की आपूर्ति में विशेषज्ञ हैं और उत्पादन, विपणन और उत्पाद समाधानों में व्यापक अनुभव रखते हैं।हमारे ग्राहक हमारी सीएमसी को इसकी प्रतिस्पर्धी कीमत के कारण बहुत महत्व देते हैं।, स्थिर गुणवत्ता और उत्कृष्ट सेवाएं।हम प्रत्येक उत्पाद के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं और ग्राहकों को अपने व्यवसाय का विस्तार करने में मदद करने के लिए विपणन प्रतिस्पर्धा सर्वेक्षण करते हैं.
अंतिम उत्पादों का व्यापक रूप से खाद्य पदार्थों, दैनिक रसायनों, चिकित्सा, बैटरी, मुद्रण, रंगाई, सिरेमिक, कागज बनाने, तेल क्षेत्रों और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।वे दुनिया भर के 26 से अधिक देशों और क्षेत्रों में बेचे जाते हैं।साथ ही, आर एंड डी टीम विभिन्न अनुप्रयोग क्षेत्रों और ग्राहकों के लिए अनुकूलित उत्पाद विकसित कर सकती है और व्यक्तिगत समाधान प्रदान कर सकती है।
हमारी कंपनी ने बीआरसी प्रमाणन प्राप्त किया है और आईएसओ 9001, आईएसओ 22000, आईएसओ 14001, कोषेर, हलाल आदि पास किया है।
सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज
मोटाई में वृद्धि और गुणवत्ता, स्थिति, स्वाद में सुधार और प्रणाली को स्थिर करना।
* दूध के सीरम को अलग होने से रोकता है और दही की संरचना में सुधार करता है।
*प्रतिरोधक, अच्छा थर्मल स्थिरता और अम्ल प्रतिरोध
खाद्य ग्रेड सीएमसी की विशेषताएं
1 समान आणविक भार वितरण।
2 उच्च अम्ल प्रतिरोध।
3 नमक के प्रति उच्च प्रतिरोध।
4 उच्च डीएस, उच्च पारदर्शिता, कम मुक्त फाइबर।
5 कम जेल।
| विनिर्देश | |||||||||||
| प्रकार पद |
FL100 | FL9 | FM9 | FH9 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9 | |
| चिपचिपाहट, mPa.s (25°C, ब्रुकफील्ड 30rpm) |
1% | 200-500 | 500-1000 | 1000-2000 | 2000-3000 | 3000-4000 | 4000-5000 | >5000 | |||
| 2% | ५-४०० | ५-४०० | 400-2000 | ||||||||
| उपस्थिति | सफेद या थोड़ा पीला रंग का रेशेदार पाउडर या कण | ||||||||||
| प्रतिस्थापन की डिग्री (D.S.) | 1.0-1.2 | 0.9-1.0 | |||||||||
| शुद्धता ((%) | ≥99.5 | ||||||||||
| सूखने पर हानि ((w/%) | ≤80 | ||||||||||
| पीएच मूल्य | 6.0-8.5 | ||||||||||
| सोडियम इथेनोलेट ((w/%) | ≤0.4 | ||||||||||
| क्लोराइड्स ((NACL w/%) | ≤0.5 | ||||||||||
| सोडियम ((w/%) | ≤124 | ||||||||||
| पीबी ((mg/kg) | ≤2.0 | ||||||||||
| As ((mg/kg) | ≤2.0 | ||||||||||
| कुल प्लेटों की संख्या ((सीएफयू/जी) | ≤ 500 | ||||||||||
| मोल्ड और खमीर ((cfu/g) | ≤100 | ||||||||||
| ई-कोलाई ((cfu/gr) | नकारात्मक | ||||||||||
| सल्मोनेला ((cfu/g) | नकारात्मक | ||||||||||
| Staphylococcus aureus ((cfu/g) | नकारात्मक | ||||||||||


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