खाद्य योजक सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज सीएमसी बिस्किट और पैनकेक में
मूलभूत गुण
उत्पत्ति का स्थान:
चीन
ब्रांड नाम:
Linguang
प्रमाणीकरण:
HALAL KORSHER ISO9001
मॉडल नंबर:
FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
व्यापारिक संपत्तियाँ
न्यूनतम आदेश मात्रा:
5 मीटर
कीमत:
USD
भुगतान की शर्तें:
एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी
आपूर्ति की योग्यता:
1.5 दस हजार प्रति वर्ष
सामग्री
| High Light: | पैनकेक सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज,खाद्य योज्य सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज,बिस्कुट सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज |
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उत्पाद वर्णन
सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज
आटे की गुणवत्ता और बनावट में सुधार और आटे में ग्लूटेन की मात्रा को समायोजित करें
नमी को वाष्पित होने और उम्र बढ़ने से रोकें और हल्के और कुरकुरे बिस्किट और पैनकेक लाएं
खाद्य ग्रेड सीएमसी की विशेषताएं
1 समान आणविक भार वितरण।
2 उच्च अम्ल प्रतिरोध।
3 नमक के प्रति उच्च प्रतिरोध।
4 उच्च डीएस, उच्च पारदर्शिता, कम मुक्त फाइबर।
5 कम जेल।
| विनिर्देश | |||||||||||
| प्रकार पद |
FL100 | FL9 | FM9 | FH9 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9 | |
| चिपचिपाहट, mPa.s (25°C, ब्रुकफील्ड 30rpm) |
1% | 200-500 | 500-1000 | 1000-2000 | 2000-3000 | 3000-4000 | 4000-5000 | >5000 | |||
| 2% | ५-४०० | ५-४०० | 400-2000 | ||||||||
| उपस्थिति | सफेद या थोड़ा पीला रंग का रेशेदार पाउडर या कण | ||||||||||
| प्रतिस्थापन की डिग्री (D.S.) | 1.0-1.2 | 0.9-1.0 | |||||||||
| शुद्धता ((%) | ≥99.5 | ||||||||||
| सूखने पर हानि ((w/%) | ≤80 | ||||||||||
| पीएच मूल्य | 6.0-8.5 | ||||||||||
| सोडियम इथेनोलेट ((w/%) | ≤0.4 | ||||||||||
| क्लोराइड्स ((NACL w/%) | ≤0.5 | ||||||||||
| सोडियम ((w/%) | ≤124 | ||||||||||
| पीबी ((mg/kg) | ≤2.0 | ||||||||||
| As ((mg/kg) | ≤2.0 | ||||||||||
| कुल प्लेटों की संख्या ((सीएफयू/जी) | ≤ 500 | ||||||||||
| मोल्ड और खमीर ((cfu/g) | ≤100 | ||||||||||
| ई-कोलाई ((cfu/gr) | नकारात्मक | ||||||||||
| सल्मोनेला ((cfu/g) | नकारात्मक | ||||||||||
| Staphylococcus aureus ((cfu/g) | नकारात्मक | ||||||||||


कुल मिलाकर रेटिंग
5 सितारा
67%
4 सितारा
33%
3 स्टार
0
2 सितारा
0
1 सितारा
0
सभी समीक्षाएँ
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