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खाद्य योजक सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज सीएमसी बिस्किट और पैनकेक में

मूल गुण
Place of Origin: चीन
ब्रांड नाम: Linguang
प्रमाणीकरण: HALAL KORSHER ISO9001
मॉडल संख्या: FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
व्यापारिक संपत्तियाँ
न्यूनतम आदेश मात्रा: 5 मीटर
कीमत: USD
Payment Terms: एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी
आपूर्ति करने की क्षमता: 1.5 दस हजार प्रति वर्ष
विनिर्देश
High Light:

पैनकेक सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज

,

खाद्य योज्य सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज

,

बिस्कुट सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज

उत्पाद वर्णन

सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज


आटे की गुणवत्ता और बनावट में सुधार और आटे में ग्लूटेन की मात्रा को समायोजित करें
नमी को वाष्पित होने और उम्र बढ़ने से रोकें और हल्के और कुरकुरे बिस्किट और पैनकेक लाएं


खाद्य ग्रेड सीएमसी की विशेषताएं

1 समान आणविक भार वितरण।

2 उच्च अम्ल प्रतिरोध।

3 नमक के प्रति उच्च प्रतिरोध।

4 उच्च डीएस, उच्च पारदर्शिता, कम मुक्त फाइबर।

5 कम जेल।

विनिर्देश  
प्रकार
पद
FL100 FL9 FM9 FH9 FVH9-1 FVH9-2 FVH9-3 FVH9-4 FVH9-5 FVH9
चिपचिपाहट, mPa.s
(25°C, ब्रुकफील्ड 30rpm)
1%   200-500 500-1000 1000-2000 2000-3000 3000-4000 4000-5000 >5000
2% ५-४०० ५-४०० 400-2000              
उपस्थिति सफेद या थोड़ा पीला रंग का रेशेदार पाउडर या कण
प्रतिस्थापन की डिग्री (D.S.) 1.0-1.2 0.9-1.0
शुद्धता ((%) ≥99.5
सूखने पर हानि ((w/%) ≤80
पीएच मूल्य 6.0-8.5
सोडियम इथेनोलेट ((w/%) ≤0.4
क्लोराइड्स ((NACL w/%) ≤0.5
सोडियम ((w/%) ≤124
पीबी ((mg/kg) ≤2.0
As ((mg/kg) ≤2.0
कुल प्लेटों की संख्या ((सीएफयू/जी) ≤ 500
मोल्ड और खमीर ((cfu/g) ≤100
ई-कोलाई ((cfu/gr) नकारात्मक
सल्मोनेला ((cfu/g) नकारात्मक
Staphylococcus aureus ((cfu/g) नकारात्मक

खाद्य योजक सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज सीएमसी बिस्किट और पैनकेक में 0खाद्य योजक सोडियम कार्बॉक्सीमेथिल सेल्युलोज सीएमसी बिस्किट और पैनकेक में 1